{"id":143,"date":"2017-11-29T22:04:00","date_gmt":"2017-11-29T22:04:00","guid":{"rendered":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/?p=143"},"modified":"2018-04-06T01:06:23","modified_gmt":"2018-04-06T01:06:23","slug":"un-plato-que-nos-saca-de-apuros-el-omelette","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/un-plato-que-nos-saca-de-apuros-el-omelette\/","title":{"rendered":"Un plato que nos saca de apuros…el omelette!"},"content":{"rendered":"

El omelette es una excelente opci\u00f3n cuando estamos con poco tiempo para cocinar, llegamos apurados de la calle o sobre la hora de la comida; porque es muy sencillo y r\u00e1pido de preparar. En un plato completo, que podemos acompa\u00f1ar con una porci\u00f3n de ensalada y nos aportar\u00e1 todos los nutrientes necesarios en almuerzo o cenas.<\/p>\n

Mejor, imposible!!! Pero\u2026a veces, solemos quedarnos sin ideas para el relleno y lo que era una soluci\u00f3n, se trasforma en un problema porque nos aburrimos de comer siempre lo mismo.<\/p>\n

Para que eso no nos vuelva a ocurrir, en MPS te armamos un listado bien variado de rellenos saludables\u2026<\/p>\n

    \n
  1. De br\u00f3coli<\/u>: rehogamos una cebolla en juliana finita; agregamos flores de br\u00f3coli hervido en trocitos. Salpimentar a gusto.<\/li>\n
  2. De morr\u00f3n<\/u>: cortamos tiritas finitas de morr\u00f3n rojo, verde y amarillo; rehogamos una cebolla bien picadita y saltamos el morr\u00f3n en ella. Condimentar con sal, pimienta y or\u00e9gano<\/li>\n
  3. De zapallitos<\/u>: rehogamos una cebolla picada finita y agregar 1 zapallito y 1 cucharada zanahoria rallada, saltar hasta que se tiernicen. Salpimentar a gusto y dar un toque de tomillo.<\/li>\n
  4. De vegetales<\/u>: cortamos tiritas finitas de morr\u00f3n, calabaza, zanahoria, berenjena, cebolla colorada y rehogamos hasta que est\u00e9n \u201cal dente\u201d. Salpimentar a gusto.<\/li>\n
  5. De champi\u00f1on<\/u>: saltamos 1 cebolla de verdeo entera con medio morr\u00f3n rojo cubeteado y champi\u00f1ones fileteados hasta que se doren suavemente. Salpimentar a gusto y agregar un toque de or\u00e9gano.<\/li>\n
  6. De espinaca<\/u>: rehogamos una cebolla en juliana; cortamos la espinaca en crudo en tiritas finas y las agregamos, cocinando hasta que la espinaca \u201cse afloje\u201d. Agregamos, sal, pimienta y nuez moscada.<\/li>\n
  7. De tomate<\/u>: saltamos una cebolla en juliana, agregamos rodajas bien finas de tomate, cocemos hasta que el tomate se tiernice. Sapimentar a gusto y agregar hojas de albahaca enteras.<\/li>\n
  8. De palta<\/u>: cubetamos \u00bd tomate madurito y agregamos \u00bd palta en rodajas finas. No se cocina. Salpimentar a gusto.<\/li>\n
  9. Fugazzeta<\/u>: rehogamos \u00bd cebolla en juliana y combinamos con \u00bd casette de queso port salut. Salpimentar a gusto y darle un toque de or\u00e9gano.<\/li>\n
  10. Provenzal<\/u>: picamos ajo y perejil bien finito, mezclamos con \u00bd casette de queso port salut. Salpimentar a gusto.<\/li>\n<\/ol>\n

    Todos los omelette recomendamos hacerlos con 1 huevo + 1 clara; y el relleno lo agregamos cuando el huevo comience a cuajar; estando a\u00fan sin cocer totalmente en la parte de arriba, as\u00ed los ingredientes se integran mejor.<\/p>\n

    \u00a1A disfrutar!<\/p>\n

    Ps. Laura M. Berizzo \u2013 Matr. 1895<\/p>\n

    Lic en Nutr. Yanina Carbone \u2013 Matr. 755<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    El omelette es una excelente opci\u00f3n cuando estamos con poco tiempo para cocinar, llegamos apurados de la calle o sobre la hora de la comida; porque es muy sencillo y r\u00e1pido de preparar. En un plato completo, que podemos acompa\u00f1ar con una porci\u00f3n de ensalada y nos aportar\u00e1 todos los nutrientes necesarios en almuerzo o […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":145,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[17,18,16,4,8,12,14,13,11,6,7,9,10,15,20,19],"class_list":["post-143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades","tag-adelgazar","tag-bajar-de-peso","tag-consultas","tag-destacadas","tag-dieta","tag-dieta-diaria","tag-dietas","tag-dietas-diarias","tag-menu-diario","tag-nutricion","tag-plan-alimenticio","tag-plan-diario","tag-planes-diarios","tag-psicologia","tag-vianda","tag-viandas"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146,"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions\/146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/miproyectosaludable.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}