Es muy común ligar el verano al abandono de los cuidados habituales que tuvimos durante el año… La llegada del calor, el sol, el bronceado y los cambios en la rutina nos dan una sensación de plenitud que “relaja” la atención sobre nosotros mismos. Antes de las vacaciones, seguramente intentamos cuidarnos un poquito más e hicimos ejercicio para llegar al verano con algunos kilos menos…
Pero durante las vacaciones abandonamos estos cuidados, subimos de peso y nos consolamos diciendo “después de las vacaciones vuelvo a la dieta”… Este comportamiento con altibajos tiene una repercusión psicológica negativa y, como consecuencia de ello, al regresar a casa nos cuesta volver a la rutina; y es así que abandonamos las consultas con el profesional que nos acompañaba, intentamos dietas desesperadas por nuestra cuenta que son insostenibles, perdemos el control y la búsqueda de nuestro equilibrio saludable; continuando en un círculo vicioso muy difícil de romper.
Aumentar de peso o desordenarme durante las vacaciones no es un impedimento para continuar un tratamiento profesional con mucha voluntad. Pensemos que si alguna vez lo logramos, nuevamente lo vamos a conseguir; para lo cual debemos estar atentos a no cometer los mismos errores. Hay 3 elementos clave para retomar:
- La balanza de forma diaria, por la mañana en ayunas nos ayuda a controlar nuestro descenso de peso saludable.
- Un poco de actividad física, disminuye la ansiedad, colabora con el descenso y genera una sensación de bienestar más prolongada.
- Una dieta equilibrada, que nos ayude a retomar el orden; para lo que te damos algunos tips
Consejos prácticos para la dieta diaria
*Las ensaladas son un buen recurso si las usamos equilibradamente… No superar la combinación de 3 vegetales y, para condimentarlas, usá 1 cucharadita tipo té de aceite de oliva, mostaza o vinagre y sal moderadamente. Completá siempre con una proteína, por ejemplo, 1 huevo duro o media lata de atún.
*Apelá a todo tipo de condimento para realzar el sabor de las preparaciones, por ejemplo: perejil picado, cebolla de verdeo picada, orégano, nuez moscada, pimienta recién molida; así lograrás mayor placer en tus comidas.
*Para la cocción de las carnes, utilizá spray vegetal en recipiente antiadherente; si no te gusta, colocá aceite en un pulverizador y rociá el recipiente a utilizar y extraé el excedente con una servilleta de papel.
*Completá los almuerzos y cenas, con 1 fruta chica usando, al menos una vez al día, un cítrico como naranja, mandarina, pomelo o kiwi.
Estas son algunas opciones alimentarias para arrancar con el orden…
Desayunos y meriendas:
1 vaso de leche o yogurt descremado con…
•1 sándwich de pan integral (no tostado) con 1 feta de tomate, 1 feta mediana de queso compacto magro.
•3 bay biscuits o 3 vainillas o 1 porción de bizcochuelo sin dulce.
Almuerzos y cenas:
•Salpicón de atún natural mezclado con 3 variedades de vegetales de todos los colores, crudos o cocidos.
•Tortilla de papas al horno. Va la receta express… 1 papa cortada finita, dorarlas con spray vegetal, mezclar con cebolla y ají picados, 1 clara y 1 huevo batido, condimentar, colocar en un recipiente para horno y cocer 15 minutos.
•Bife de cerdo/pollo con tomate relleno con choclo, cebolla picada, repollo cortado en tiras finas, mezclado con 1 cucharada de queso untable descremado y generoso perejil picado. Sal y pimienta.
Y recordá que el orden es la base de una alimentación saludable!!!
