Un Plan Desintoxicante tiene como objetivo el consumo de alimentos orgánicos y bajos en grasa, evitando los productos industrializados que son ricos en sal, grasas y aditivos químicos; como así también las bebidas alcohólicas. Está centrado en el consumo de carnes muy magras, vegetales, frutas y jugos naturales. La hidratación es clave, por lo cual es fundamental consumir 2 litros de agua diarios. Lo fundamental de un Plan Desintoxicante es mantener un equilibrio de nutrientes y que se realice durante el tiempo indicado, sin excedernos.
Veamos un ejemplo de 3 días.
Al levantame todos los días: 1 vaso de agua
Desayunos:
- 1 Huevo poché + 1 vaso de agua
- 1 taza de semillas tostadas con 1 cucharadita de miel + jugo de 1 naranja
- 1 durazno y 1 trozo de melón/ananá + 1 vaso de agua
Almuerzos:
- 1 filet de pescado con 1 porción de puré amarillo + 1 fruta + 1 vaso de agua
- 1 bife magro con 1 porción de chauchas hervidas con oliva y limón + 1 fruta + 1 vaso de agua
- 1 filet de pechuga con ensalada de zanahoria y cara de huevo + 1 fruta + 1 vaso de agua
Meriendas:
1 licuado de frutas al agua sin aditivos acompañado por 4 almendras/avellanas/nueces + 1 vaso de agua
Cenas:
- 1 filet de pollo con 1 porción de zapallitos salteados con cebolla + 1 vaso de agua
- 1 lata de atún con ensalada de remolacha y chauchas + 1 fruta + 1 vaso de agua
- 1 filet de pescado con 1 porción de repollitos de Bruselas con oliva y limón + 1 vaso de agua
Colaciones:
1/2 manzana o 1/2 pera + 1 vaso de agua
Los alimentos para evitar en un Plan Desintoxicante: bebidas alcohólicas; azúcar, dulces, tortas y postres; carnes procesadas como salchicha, chorizo, tocino, mortadela, jamón y salame; café y bebidas con cafeína como té verde y té negro; productos industrializados; leche de vaca y derivados; Alimentos ricos en gluten como pan, pasta y harinas.
Es importante recordar que, luego de un Plan Desintoxicante, se debe llevar una alimentación sana y equilibrada con comidas ricas en carnes magras, frutas, vegetales, cereales y lácteos y baja en azúcar y grasa, para continuar desintoxicando el organismo.
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El Plan Desintoxicante es una estrategia para ser utilizada bajo supervisión profesional
