El principal foco de un Plan Desintoxicante es aumentar el consumo de alimentos orgánicos y bajos en grasa, además de evitar los productos industrializados que son ricos en sal, grasas y aditivos químicos; como así también las bebidas alcohólicas. Se centran principalmente en el consumo de carnes muy magras, vegetales, frutas y jugos naturales; y no existe ningún inconveniente en repetirlos durante el día. La hidratación es clave, por lo cual es fundamental consumir 2 litros de agua diarios.
Lo fundamental de un Plan Desintoxicante es que mantenga un equilibrio de nutrientes y se realice durante el tiempo indicado, sin excedernos.
Veamos un ejemplo de 3 días.
Al levantame todos los días: 1 vaso de agua
Desayunos:
- Omelette de dos claras con una yema + 1 vaso de agua
- 1 taza de cereales + jugo de 1 naranja
- 1 trozo de melón y un puñado de frutos rojos + 1 vaso de agua
Almuerzos:
- 1 trozo de salmón blanco con 1 porción de brócoli hervido + 1 fruta + 1 vaso de agua
- 1 bife magro con 1 porción de lechuga con oliva y limón + 1 fruta + 1 vaso de agua
- 1 filet de pechuga con ensalada de lechuga, choclo y remolacha + 1 fruta + 1 vaso de agua
Meriendas:
Un jugo de frutas sin aditivos acompañado de 1 fruta mediana o 4 almendras/avellanas/nueces + 1 vaso de agua
Cenas:
- 1 filet de pollo con ensalada de repollo, zanahoria y manzana + 1 vaso de agua
- 1 lata de atún con ensalada de tomate y pepino + 1 fruta + 1 vaso de agua
- 1 filet de pescado con 1 porción de espinaca con oliva y limón + 1 vaso de agua
Colaciones:
- 1/2 manzana + 1 vaso de agua
- 1/2 pera + 1 vaso de agua
- 4 almendras + 1 vaso de agua
Los alimentos para evitar en un Plan Desintoxicante:
- Bebidas alcohólicas;
- Azúcar, dulces, tortas y postres;
- Carnes procesadas como salchicha, chorizo, tocino, mortadela, jamón y salame;
- Café y bebidas con cafeína como té verde y té negro;
- Productos industrializados;
- Alimentos ricos en gluten como pan, pasta y harinas.
Es importante recordar que, luego de un Plan Desintoxicante, se debe llevar una alimentación sana y equilibrada con comidas ricas en carnes magras, frutas, vegetales, cereales y lácteos y baja en azúcar y grasa, para continuar desintoxicando el organismo.
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El Plan Desintoxicante es una estrategia para ser utilizada bajo supervisión profesional
