Aquí te dejamos unos tips de salsas para darles un toque innovador a las ensaladas de siempre!!!!
Salsa Agridulce: 1 cuchara sopera de Aceite, 1 cucharita te de Aceto Balsámico, 1 cucharadita de Mostaza, 1 cucharadita te de Miel, Sal y pimienta. En la base del bol, mezclar el aceto balsámico y aceite, añadir la miel, revolver y luego agregar la mostaza, sal y pimienta a gusto. Acompaña repollo, ensaladas con pimientos y berenjenas.
Vinagreta: 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de mostaza. Mezclar en un bol el aceite de oliva, el vinagre y la mostaza. Añadir el jugo de limón y mezclar. Para condimentar ensaladas simples como lechuga y tomate, o darle un “touch” a las clásicas lentejas con huevo.
Salsa tártara: 1 cucharada de aceitunas cortadas, 1 cucharada de pepinos en vinagre picados, 1 cucharada de cebolla picada, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, ½ yogur natural (supermercados) y Sal. Mezclar el yogur, el aceite de oliva y el vinagre. Agregar sal y mezclar. Incorporar la cebolla, el pepino y las aceitunas y mezclar. “El acompañante” ideal de la ensalada de palmitos, pimientos y zanahoria rallada.
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